庄内の恵み屋は、「食の都 庄内」の特産品販売を専門とするショップです。 |
庄内の恵み屋へようこそ。 庄内地方は、山形県の日本海沿岸の地域で、多くの美味しい食材に恵まれていることから「食の都 庄内」と称されています。 庄内の四季がはっきりとした、豊かな自然環境のなかで育まれた良質な食材と特産品を全国の皆様にお届け致します。 |
2024 . 8.23 | ・「和梨 幸水」の発送を開始しました。 |
2024 . 7.30 | ・「桃」の販売を開始しました。 |
2024 . 7.18 | ・「ポルチーニ茸」の販売を開始しました。 |
2024 . 6.14 | ・さくらんぼ「佐藤錦」の発送を開始しました。 |
2024 . 6. 4 | ・「雪渓根曲(月山筍)」の採取がはじまりました。 |
2024 . 5.11 | ・令和6年庄内米の田植えがはじまりました。 |
有機物のピロール資材を施すことにより、地中のバクテリアの「ラン藻」を活性化させ、土中の残留農薬を分解させ、農作物の生育環境を改善させ、栄養に富んだ安全な作物を生産。
月山長芋のむかごの栄養は長芋とほぼ同じで、 日本人に不足しがちな鉄分やカリウム、マグネシウムなどが豊富に含まれています。 さらに皮ごと食べることができるので、繊維も摂取することができます。