新しい商品
商品名：川中島
川中島は、ジューシーで果汁も多く甘味も強い日持ちが良いため人気があります。
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商品名：黄貴妃
黄貴妃は、果皮と果肉とも黄色で桃とマンゴーをミックスしたような風味です。
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商品名：ポルチーニ
ポルチーニは、イタリア料理で多く使用されるキノコで高い人気があります。
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商品名：ピロール栽培
はえぬき
有機物のピロール資材を施すことにより、地中のバクテリアの「ラン藻」を活性化させ、土中の残留農薬を分解させ、農作物の生育環境を改善させ、栄養に富んだ安全な作物を生産。
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今月のおすすめ商品
商品名：たらの芽
たらの芽は、山菜の王様とも、海老に似た味がすることから山海老とも言われ、また植物性の油脂や上質なタンパク質を豊富に含むことから「山のバター」ともいわれます。
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商品名：しどけ
しどけは、独特の高い香りとちょうどよいほろ苦さがあり、トロリとした味わいの中に、サックとした歯ごたえがあり、山菜中の山菜として人気があります。
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商品名：月山筍
月山筍は細竹（根曲がり竹）の一種で、出羽三山の主峰月山の山中で採れることから名ずけられたと言われています。
月山筍は、皮に白い部分が多く、赤味かがっていることから「赤いダイヤモンド」と称され特別に美味しいものとされます。
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商品名：わらび
わらびは時間が経つにつれて堅くなるので、採取後できるだけ早く下処理をします。わらびの根元の堅いところを折り、先端の胞子部分をつまんで取り除きます。わらびのアク抜きは、木灰か重曹をまぶし、熱湯をかけて重石をして、一晩置いておきます。
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