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「さくらんぼ」はバラ科サクラ属の果樹で、日本に渡来したのは明治元年、 山形県へは明治9年に入りました。 当時、全国で試験栽培され、ほとんどが失敗した中、 山形県は霜害・台風被害が比較的少なく実績をあげました。 さくらんぼにとって収穫期の雨は大敵ですが、さくらんぼの実がなる頃 山形は雨が少なく、 試験栽培された各県のなかで優秀な結果が残せた最大の理由です。 その後、さくらんぼ栽培は山形県内で普及し、官民一体となっての努力も実り、 全国生産量の約7割を占めるまでの「さくらんぼ王国」となりました。 |
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山形では、近年もさくらんぼの栽培面積は増えており、 例年「さくらんぼ狩り」に50万人を超える観光客が訪れるなど、 地域への経済効果が高い作目となっています。 |
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さくらんぼ山形の新品種です。 平成21年に品種登録された期待の新品種。 佐藤錦の前に収穫される美味しいさくらんぼです。 さくらんぼをいち早く味わいたい人に最適です。 |
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さくらんぼの中で、味も人気もナンバーワンの品種が「佐藤錦」です。 山形県内栽培の約7割を占め、名声は海外までも届いています。 佐藤錦の生まれ故郷は、ほかでもない山形県です。 |
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近年、新品種として注目されている「さくらんぼ」が「紅秀峰」です。 佐藤錦より大玉で甘みが強く、はじけるような食感とたっぷりの果汁が魅力。 「紅秀峰」は、日持ちが良く、お中元商品にできる品種として開発されました。 「紅秀峰」は、山形県立園芸試験場が、昭和54年に佐藤錦に天香錦を交配して生まれました。 「紅秀峰」は、平成3年に種苗登録されました。 |
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さくらんぼ王国 山形が、総力をあげて開発した最も新しいサクランボで 超大玉品種が「やまがた紅王」です。 「やまがた紅王」は平成29年に品種登録され、令和5年より本格的な販売が解されています。 収穫期は6月下旬から7月上旬で、3L〜4Lサイズでの販売となります。 糖度は20度程度で酸味が少なく良い食味です。 着色がよくツヤがあり、外観の品櫃にすぐれ、果肉が硬く日持ち性が良好です。 |