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庄内の恵み屋は、農と食を拓く、農家が連携する通販ショップです。

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 期間限定 〜5月31日まで

 白山だだちゃ 本豆1.5kg

 だだちゃ豆は、山形県鶴岡市周辺で江戸時代から受け継がれてきた10種類の枝豆で、サヤが茶毛で、くびれも深く見た目はよくありませんが、旨味と甘さが他の枝豆にないものです。この種を他の土地で栽培しても同じ味にならないという不思議な性質を持っています。
 「だだちゃ豆」誕生の地として知られます鶴岡市白山地区で栽培される「だだちゃ豆」は、特に美味しい枝豆として白山だだちゃと呼ばれ他の「だだちゃ豆」と区別され取り引きされます。

4,158円[税込]
3,672円[税込]


つや姫 特別栽培 精米5kg

 明治時代に山形県庄内町(旧余目町)で阿部亀治氏が育成した水稲品種「亀ノ尾」は、品種改良の交配親として盛んに用いられ、その良食味性が「コシヒカリ」や「はえぬき」に引き継がれています。
この「亀ノ尾」をルーツとして、日本で一番美味しいといわれている「コシヒカリ」を凌ぐ良食味の米として開発されたのが「つや姫」です。

3,062円[税込]
2,592円[税込]


センブリ 2株

 センブリは、山野の日当たりの良い草地に生えるリンドウ科の2年草です。 茎は10〜25pで、やや方形で暗紫色をおびます。ふつうは低くて1本立ちですが、栄養の良いところでは高くなり、分枝します。
 センブリの花は、円錐状につき、合弁花で通常5深裂し、紫色の筋が入っています。

2,420円[税込]
2,057円[税込]




    商品カテゴリ

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 地 野 菜
 山 菜
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