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ナラタケ(楢茸)
2017年の受付を開始しました!!

ナラタケ、もだしの別名を持つもっともポピュラーきのこ きのこ鍋には欠かせないきのこ

 ナラタケ(楢茸)は、雑木林に入れば、いつでもたくさん採れたので、昔からきのこ鍋の材料として特になじみが深く、地方名が200近くもあるきのこです。似通った種類が多いきのこですが、傘の表面に粒片、柄につばがあります。
 ナラタケの名とは異なり、ナラの木よりもブナの木に群生することが多いです。
 ほのかな甘い香りと、ぬめりがあり美味しいきのことして好まれています。


倒木に発生したナラタケ
ナラタケ 250g
幼菌のナラタケ   
250g 1,296(消費税96円)
 
   
1kg 4,300(消費税318円)
 
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※ お届けは9月中旬以降となります
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採取したナラタケ
ナラタケ  ナラタケ 
 
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おいしい食べ方
1.汁物

  
味噌汁の具として生のまま用いると、特徴であるぬめりがあって、だしが良く出てとりわ
  け美味しく頂けます。

白山だだちゃ田舎みそ  ⇒  メールでGO

                   
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2.和え物

  ナラタケを茹でて堅くしぼり、大根おろしに混ぜて、好みの味付けをして頂きます。

3.その他

  油やバターで炒めたり、すき焼きに加えたり、佃煮にしても美味しいてす。
 
 
商   品   詳   細
保 存 方 法 冷蔵庫に保存
賞 味 期 限 お早めにお召し上がり下さい
内  容  量 300g
お届け方法 クール便
備     考

 収穫時期が同じ商品を数種類まとめてご注文頂いた場合でも、別送になることがあります。この場合には、その分送料が必要になりますので、ご了承下さい。

発送料金表 (消費税別途)
地 域 宅配
クール便
東北・関東・信越 1000円
中部・北陸 1100円
北海道・関西 1200円
中国・四国 1300円
九  州 1400円
沖  縄 1600円
※ NP後払いの場合は205円が、
代金引換え、コンビニ払いの場合は324円が、
手数料としてお客様のご負担となります
     
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