「食の都 庄内」から、天然の山菜、きのこをはじめ良質な野菜、果物をお届けします!!
  かぐや姫プランツ   MyPageログイン
「食の都 庄内」の特産品を全国にお届けします 電話でのお問い合わせは 0235−57−5331
登録商標:(かぐや姫プランツ メールでのお問い合わせはこちら
サイトマップ 道ばた写真集 農の達人一覧   庄内の山人たち   月山高原ひまわり畑  
トップ >野菜 >月山長芋
 
月 山 長 芋 
2017年の受付を開始しました!! 

月山長芋 抜群の極めと粘り

 月山長芋は、昼と夜の気温の差が大きい月山高原の粘土質で硬い土壌で栽培されます。砂地など柔らかい土で栽培される見た目の良い一般的な長芋と異なり、硬い土の中で育つため極めが細かく、シャキシャキした食感で、強い粘りが特徴です。
 柔らかい土壌で栽培するのが普通の長芋を、硬い土の月山高原で行うことに着目した今井勇雄は、周囲の反対を押し切って長芋栽培を始めました。その美味しさが地域で認められ始めた頃、今井が月山長芋をかつぎ農協の職員と一緒に東京の市場に売り込みに訪ねた時、市場の関係者から見た目が良くないから売れないといわれたが、とっさの機転でその場で包丁を借受け、月山長芋をはやして一同から食べてもらうと、あまりの美味しさに驚きが広がったと、今も語り継がれています。
 月山長芋は、いまや鶴岡市羽黒町を代表する農作物のひとつです。
 
月山長芋の乾燥調整(2014.11.30) 
月山長いもの乾燥調整 
月山長いも 
 
月山長芋の生育状況(2013.09.21) 
月山長芋の生育状況 
 
月山長芋の植え付け 
月山長芋の植え付け 
   
月山長芋 特大
特大  3〜4本入り 
5kg 3,456(消費税256円)
月山長芋 特大
   
月山長芋 大
  5本入り
5kg 3,240(消費税240円)
 
   
月山長芋 中   
   6〜7本入り 
5kg 2,916(消費税216円)
   
月山長芋 カット   
カット 〜7本入り 
2kg 1,404(消費税104円)
 
 月山長芋 カット2kg箱
※ お届けは12月以降となります  
FAXでのご注文はこちら
メールでのご注文はこちら
 

月山長芋のむかご 
月山長芋のむかご
月山長芋のむかご 500g
500g 1,500(消費税111円)
 
※ お届けは11月頃からとなります 
月山長芋のむかご 
 
 
月山長芋の種芋  
月山長芋 種芋
月山長芋畑 
月山長芋畑 
月山長芋畑 
 月山長芋 畑(夏)
月山長芋 畑(秋)
月山長芋 収穫作業
月山長芋 収穫作業
月山長芋 収穫作業
 月山長芋 収穫作業
 
 
 
 月山長芋の保存方法
   
1. 一本ものの月山長芋は、冷暗所で保存します。長芋は、他の野菜にくらべて保存性は高いですが、日光に当たると表皮が変色する場合があります。鮮度が高いうちにお召し上がりください。
2. 月山長芋の保存中は、凍らないようします。長芋が凍ると味が落ちるだけでなく、腐敗の原因ともなります。高温・多湿での保存は、カビの発生にもつながりますので避けてください。
3. 切った月山長芋は、切り口をラップで包んで乾燥を防ぎ、冷蔵庫で保存してください。長芋を折ったとき、傷つけた場合も同様に冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。
 
 
 
商   品   詳   細
保 存 方 法 冷蔵庫に保存
賞 味 期 限 お早めにお召し上がり下さい
内  容  量 5kg
お届け方法 クール便
備     考

 収穫時期が同じ商品を数種類まとめてご注文頂いた場合でも、別送になることがあります。この場合には、その分送料が必要になりますので、ご了承下さい。

発送料金表 (消費税別途)
地 域 宅配
クール便
東北・関東・信越 1000円
中部・北陸 1100円
北海道・関西 1200円
中国・四国 1300円
九  州 1400円
沖  縄 1600円
※ NP後払いの場合は205円が、
代金引換え、コンビニ払いの場合は324円が、
手数料としてお客様のご負担となります
     
 
 食 庄内の恵み【庄内の恵み屋】HOMEへ
ふきのとう 山 菜
クリンソウ 山野草
さくらんぼ さくらんぼ
だだちゃ豆 白山だだちゃ
なめこ きのこ
豊水 果 物
庄内米 庄内米
銀杏 木の実
あつみかぶら 漬け物
民田なす 特産野菜
干しぜんまい 干し物
もち・たわらゆき も ち
蕎麦・出羽かおり そば・うどん
薬 草
薬用植物
加工品
 
ショップ情報

「食の都 庄内」の特産品を全国にお届けします

〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1丁目9-73 TEL:0235-29-2150 FAX:0235-23-9762
代金引換
(電子マネー決済)
コンビニ払い 
コンビニ払い
あんしんクレジットカード決済システム NP後払い
銀行振込
郵便振替 
『食の安全・安心研究会』 事務局  『庄内資源有効利用研究会』 事務局 『庄内菜の花の会』 会員
            | 特定商法取引法に関する記述 |     壁紙