|
|
| ２０１７年の受付を開始しました！！ |
| えだけ、クセも苦味なく淡泊な味わい、支持者多数 |
えだけは「あいこ」ともいい、ミヤマイラクサ（深山刺草）のことで、その名のとおり茎や葉にトゲのあるイラクサ科の多年草です。素手でさわると、びっしりと生えたトゲが刺さり、痛みやかゆみに襲われます。この痛がゆさが２時間ほど続きます。蜂の毒と同じ蟻酸のためです。名の由来は、刺されるとイライラするほど痛がゆいことからきているようです。
えだけは、食べると大変美味しい山菜です。えだけの蟻酸成分は茹でる分解し、トゲも全く気にならなくなります。山菜のなかでも、これをベストに挙げる人もいるくらいです。
えだけは、クセも苦味もなく、少し甘味を感じる淡白さが好まれています。えだけは、調理も楽なことから、山菜を食べたいが、クセや苦味が気になる方にはお勧めの山菜です。 |
|
 |
|
| |
|
|
※ お届けは５月中旬以降となります
| 商 品 詳 細 |
| 内 容 量 |
２株 |
| お届け方法 |
宅配便 |
| 備 考 |
|
|
| 地 域 |
宅配便
|
| 東北・関東・信越 |
８００円 |
| 中部・北陸 |
９００円 |
| 北海道・関西 |
１０００円 |
| 中国・四国 |
１１００円 |
| 九 州 |
１２００円 |
| 沖 縄 |
１４００円 |
※ ＮＰ後払いの場合は２０５円が、
代金引換え、コンビニ払いの場合は３２４円が、
手数料としてお客様のご負担となります |
|
| |
| 食 庄内の恵み【庄内の恵み屋】ＨＯＭＥへ |
|
|
