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庄内の恵み屋は、農と食を拓く、農家が連携する通販ショップです。

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  ハナイグチ(花猪口)は、カラマツ林の地上に群生する傘の径が4cm〜12cmの中〜大型のきのこです。葉の落ちるカラマツ林に出ることから、ラクヨウの別名があります。
表面は著しい粘液に被われ、ロシアでは「バターきのこ」と呼ばれています。
 なめこのように滑りと歯ざわりがある、とても美味しいきのこです。




 ご 注 文
※ お届け時期は、10月中旬頃からとなります。 
 ハナイグチ 300g
 1,836円(消費税を含む)


 
 
 「なめこ」のようなぬめりと歯ざわりがあるので、これを生かした和風の料理や炒め物などに適します。
 



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有限会社 庄内の恵み屋

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