豊水

和梨の品種は、果皮の色から黄褐色の赤梨系と、淡黄緑食の青梨系に分けられます。この果皮の色の違いは、果皮のコルク層によるもので、赤梨系の品種では、初夏にコルク層が発達して褐色になり、青梨系では果皮がクチクラ層に覆われていて黄緑色となります。
　現在、栽培されている和梨の多くは赤梨系で、青梨系は二十世紀、八雲、菊水、新世紀などの少数です。
　豊水は、赤梨系の中生種で、和梨生産の３０％程度を占める生産量の多い梨です。庄内では、９月中旬から下旬にかけて収穫されます。
　実が３５０ｇ～５００ｇと大きくなる赤梨です。果肉は柔らかく多汁で、甘味のなかに適度な酸味があります。日持ちは幸水より長いです。

　和梨の無袋栽培は、梨の実に袋掛けをしないで栽培します。袋掛け栽培の果実に比べると、外観的には美しさではやや見劣りすることがありますが、太陽の光をまるまる受けるためビタミンＣや糖の含有量が高く、貯蔵性も優れています。
　果樹の無袋栽培については、６０～７０年以前から推奨されていましたが、病害虫の防除技術が確立された１９６０年頃から盛んになりました。

幸水のサイズ比較　左から　２Ｌ　３Ｌ　４Ｌ



３L　８玉	２L　１０玉	４L　５玉

※　お届け時期は、９月中旬から９月下旬頃となります。
豊　　水	サイズ	金　額	ご　注　文
	３L　８玉	3,456円
	２L　１０玉	3,564円
	４L　５玉	3,564円
	３L　８玉×３箱	9,331円
	２L　１０玉×３箱	9,622円