ぜんまい編

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春は山菜の季節である。

こごみ、わらび、しどけ、たらの芽、こしあぶら、あいこ、うど

数多い山菜のなかで

渡辺の心を騒がせるのは

ただひとつ　ぜんまい　である。

切り立つ岩肌をものともせず

ぜんまいの採取に山々を駆け巡る。

ぜんまい採りをする渡辺幸任の動画

http://youtu.be/2gKJ5gTAoX0

ぜんまいの群生

ぜんまいの群生

ぜんまいの群生

ぜんまいの採取

ぜんまいの摘む

収穫を背負い　満足

命綱を頼りに”せんまい採り”

採取したぜんまい

手揉みの名人

ぜんまいの仕上がり


干しはじめのぜんまい	ぜんまいの手揉み