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 特 別 栽 培 米

 特別栽培農産物とは、農林水産省が平成19年3月に定めたもので、『その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び科学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物です。』とされています。


良食味米の産地として山形庄内産米 高人気


平成29年産 新米 



庄内平野(しょうないへいや)は、
山形県北西部の日本海側に位置する平野で、
山形県の母なる川「最上川」や出羽山地を源とする「赤川」など、
水に恵まれていることから稲作を中心とした農業が盛んな地域です。
山形の新しいお米として大人気の「つや姫」や、
良食味米として高い評価を得ています「はえぬき」の生まれ故郷です。



平成29年産食味ランキング
 
 この食味ランキングは、専門のパネラーが、対象となる白飯の外観・香り・味・粘り・硬さなどを基準米(近畿県産の日本晴とコシヒカリのブレンド米)と比較し評価します。「特A」は特に良好と認められたお米に与えられます。食味試験のランクは、複数産地コシヒカリのブレンド米を基準米とし、これと試験対象産地品種を比較しておおむね同等のものを「A’」、基準米よりも特に良好なものを「特A」、良好なものを「A」、やや劣るものを「B」、劣るものを「B’」として評価を行い、この結果を、毎年食味ランキングとして取りまとめ、発表されます。
 平成29年産米については、151産地品種について食味試験を実施されました。その結果、食味ランキングは、151産地品種のうち22品種、43点が最高の評価「特A」を獲得しました。

最高評価「特A」 
 
 日本穀物検定協会による2017年産米食味ランキングでは、山形県産の主力品種「つや姫」の2産地が、最上級の「特A」の評価を得ました。あらためて、山形県が良食味米の産地であることが実証されました。
 これで「つや姫」は市場登場以来8年連続での食味ランキング「特A」を獲得しました。
 

 百聞は”一食”にしかず
月山高原での稲刈り
 
品   種  区 分  kg数 価  格 ご  注  文
新米

つや姫
つや姫
 
精 米  2kg  1,360
5kg 2,916
10kg 5,616
 玄 米   2kg   1,339
5kg  2,754
10kg 5,184
30kg 14,040
 
新米

こしひかり
こしひかり
 
精 米  2kg  1,306
5kg  2,808
10kg  5,400
玄 米  2kg  1,258
5kg   2,700
10kg  5,076
30kg  13,500
 
新米

はえぬき
はえぬき
 
精 米  2kg   1,188
 5kg   2,693
10kg 5,076
玄 米   2kg  1,166
  5kg  2,484
10kg 4,644
 30kg  12,528
  
新米

ひとめぼれ
ひとめぼれ
 
精 米   2kg  1,188
5kg  2,693
 10kg  5,076
玄 米   2kg  1,166
5kg   2,484
 10kg  4,644
 30kg  12,528
  
その他の品種
ご注文はご相談下さい 
品  種  区 分 重 量  
ササニシキ 精 米 2kg 5kg 10kg  
玄 米 2kg 5kg 10kg 30kg
ミルキークイーン 精 米 2kg 5kg 10kg
玄 米 2kg 5kg 10kg 30kg
 
 
 稲刈り 稲刈り 
 
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宅配便
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中部・北陸 900円 1100円
北海道・関西 1000円 1200円
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