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 鱈の味噌粕漬け
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厳寒の日本海の荒波育ちの真鱈 秘伝の味噌粕漬け

鱈の味噌粕漬け
 
厳寒の日本海で育ち、丸々と脂ののった真鱈は
庄内では冬一番のごちそうです。
寒鱈汁をはじめ、白子の天ぷら、鱈の子ごはん、
煮つけにしたりと一尾まるごと余すところなく味わいます。
ふっくらと厚みのある身を、
庄内産の秘伝の味噌とあわせて味噌粕漬けに。
焼けば芳ばしく、やさしくほぐれる身にご飯もお酒もすすみます。
6切れ 5,400(消費税400円)
   
   
   
 
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