庄内の恵み屋 食の都 ”庄 内” から 豊かな農産物と水産物、天然の山もの をお届けします!!
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霊峰月山の山菜


採取時期一覧表
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山菜名\月 3  月 4  月 5  月 6  月 7  月
行者にんにく
ふきのとう
やまにんじん
のびる
青こごみ
赤こごみ
カタクリ
ヤブカンゾウ
ヤマブキショウマ
トリアシショウマ
葉わさび
あざみ
ふきのとうの茎
アマドコロ
しどけ
えだけ
ニリンソウ
よもぎ
たらの芽
う ど
こしあぶら
しおで
イタドリ
三つ葉
おおばきすみれ
うるい
わらび
赤みず
青みず
ふ き
あざみの茎
月山筍
のびるの鱗茎
※ 採取時期は、気象状況により、毎年変わることがあります。


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