「食の都 庄内」から、天然の山菜、きのこをはじめ良質な野菜、果物をお届けします！！
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>渡辺幸任
九州出身の渡辺幸任は、庄内の山に魅せられたひとりである。山菜・きのこ採りで年に八十日ほど山には入り、およそ1000ｋｇの山菜・きのこを背負う。
毎年、春のふきのとう採りから始まり、ゼンマイ、水ブキ、月山筍、キノコを採取する。採取した山菜・きのこはほぼ全て、山を教えてくれた山小屋の人や羽黒山の宿坊に持ち込む。
山で採取される山菜、きのこの場所は、息子にさえ教えないのが掟である。しかし、律儀な渡辺は教えられた山で採取した山菜・きのこは全量、山を教えてくれたひとに持ち込む。その真っ正直さに、また山のことが教えられ、多くのことが蓄えられていく。
日本民俗学会の会員でもある渡辺は、失われつつある山の文化を伝承すべく、多くの山人と交わり、山の生活について多方面の事柄を集め、その検証を行っている。山が雪で閉ざされる冬期間には、記録・写真を整理し自費出版のための筆を進めつつ、新たな山菜、きのこ採りの作戦を練る。
「出羽三山信仰と月山筍」
渡辺幸任著
￥２，０００円（残りわずか）
お申し込み ： 電話又はＦＡＸで
ＴＥＬ
＆
ＦＡＸ ： ０２３５−２４−５４７５
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庄内の山人（やまにん）、渡辺幸任ページはこちら
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山菜類
ふきのとう
200ｇ
1，080
円
（消費税80円）
個
４月にお届け
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ぜんまい
100ｇ
1，728
円
（消費税128円）
個
６月にお届け
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月山筍（雪渓根曲）
500ｇ
2，700
円
（消費税200円）
個
６月にお届け
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山ぶどう
1ｋｇ
2，160
円
（消費税160円）
個
１０月にお届け
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きのこ
トンビマイタケ
500ｇ
3，780
円
（消費税280円）
個
９月にお届け
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エゾハリタケ
500ｇ
4，104
円
（消費税304円）
個
９月にお届け
詳細ページはこちら
ブナハリタケ
300ｇ
1，404
円
（消費税104円）
個
１０月にお届け
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なめこ
300ｇ
1，080
円
（消費税80円）
個
１０月にお届け
詳細ページはこちら
渡辺幸任の月山筍採り動画
月山筍採り 2015 その1
→
https://www.youtube.com/watch?v=3pQ4Lo1NXrs
月山筍採り 2015 その2
→
https://www.youtube.com/watch?v=DuuPYWWM6gQ
月山筍採り 2015 その3
→
https://www.youtube.com/watch?v=UkszK5zas_s
月山筍採り 2014 その1
→
https://www.youtube.com/watch?v=etZAP3CPU1s
月山筍採り 2014 その2
→
https://www.youtube.com/watch?v=3G0WRRQAcTg
月山筍採り
→
http://youtu.be/FPS_mPyGntQ
熊の追い払い叫び
→
http://youtu.be/f8XF3BaAgGU
採取した月山筍
→
http://youtu.be/Tl7WSaj8rDE
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月山筍採り
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きのこ採り
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