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だだちゃ豆田舎料理


だだちゃ豆の本場、鶴岡市白山地区で
だだちゃ豆を生産している木村さんが、
だだちゃ豆の美味しさを広く知っていただくため
豆やを開きました。
12月から3月までの期間限定で
だだちゃ豆づくしの料理を提供してくれます。

豆や・だだちゃ豆づくし膳

だだちゃ豆膳

一人前 : 1,200円
お 品 書 き
1. だだちゃ豆炊き込みご飯
2. 納豆汁 だだちゃ豆豆腐
だだちゃ豆納豆
だだちゃ豆味噌
3. だだちゃ豆豆腐のおから
4. 味噌豆煮
5. 黒豆煮
6. 紫蘇まき だだちゃ豆味噌
7. 干し柿のチーズ巻き
8. あんかけ だだちゃ豆ずんだ
さつまいももち
9. がんもどぎ煮物 だだちや豆豆腐
だだちゃ豆
10. 温海かぶ漬け
11. 黒豆ジュース




営業期間 : 12月 ~ 3月

会食ご希望の方は、事前にお申し込み下さい。

お申し込み先 : 庄内の恵み屋

Eメール wk@smegumi.co.jp
Tel 0235-57-5331

 
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〒997-0801 山形県鶴岡市東原町9番12号


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