おおばきすみれをはじめ天然の山菜、きのこ、良質な野菜、果物を「食の都 庄内」からお届けします!!
  かぐや姫プランツ   MyPageログイン
「食の都 庄内」の特産品を全国にお届けします 電話でのお問い合わせは 0235−57−5331
登録商標:(かぐや姫プランツ メールでのお問い合わせはこちら
サイトマップ 道ばた写真集 農の達人一覧   庄内の山人たち
トップ山菜>おおばきすみれ  
 おおばきすみれ
2017年の受付は終了しました!!

 おおばきすみれ、料理を引き立てる添え物、酢の物に最適

 おおばきすみれは、スミレ科の多年草で、雪が解けた山奥の道ばたの湿り気のある草地に群生する。
 おおばきすみれの葉や花を間引くように摘み取って採取する。おおばきすみれをさっと茹でると、軽いぬめりと快い歯触りがあり、目にも緑がとても美しいです。
 
おおばきすみれ  
50g 1,080(消費税80円)
終了しました
 
FAXでのご注文はこちら
メールでのご注文はこちら
 
山野草:おおばすみれはこちら
おおばきすみれ   
 
※ お届けは5月上旬以降となります
 
おおばきすみれの生育風景 おおばきすみれの生育風景
 
 
食べ方

 おおばきすみれは、春に、花と葉を摘み取りますが、葉は秋まで利用できます。さっとゆがいて水にさらし、おひたしや和え物とします。特に花は熱湯にくぐらせるだけでよいです。おおばきすみれの花は酢の物や椀だねとして利用できます。また、生のまま料理に添えてあしらいにできます。葉は生のまま天ぷらとしますが、揚げすぎないようにします。
 
 
 
 
採取時期                                                 
山菜名\月 3  月 4  月 5  月 6  月 7  月
おおばきすみれ
 山菜採取時期はこちら


商   品   詳   細
保 存 方 法 冷蔵庫に保存
賞 味 期 限 お早めにお召し上がり下さい
内  容  量 50g
お届け方法 クール便
備     考

 収穫時期が同じ商品を数種類まとめてご注文頂いた場合でも、別送になることがあります。この場合には、その分送料が必要になりますので、ご了承下さい。

発送料金表 (消費税別途)
地 域 宅配
クール便
東北・関東・信越 1000円
中部・北陸 1100円
北海道・関西 1200円
中国・四国 1300円
九  州 1400円
沖  縄 1600円
※ NP後払いの場合は205円が、
代金引換え、コンビニ払いの場合は324円が、
手数料としてお客様のご負担となります
     

食 庄内の恵み【庄内の恵み屋】HOMEへ 
ふきのとう 山 菜
クリンソウ 山野草
さくらんぼ さくらんぼ
だだちゃ豆 白山だだちゃ
なめこ きのこ
豊水 果 物
庄内米 庄内米
銀杏 木の実
あつみかぶら 漬け物
民田なす 特産野菜
干しぜんまい 干し物
もち・たわらゆき も ち
蕎麦・出羽かおり そば・うどん
薬 草
薬用植物
加工品
 
ショップ情報

「食の都 庄内」の特産品を全国にお届けします

〒997-0011 山形県鶴岡市宝田1丁目9-73 TEL:0235-29-2150 FAX:0235-23-9762
代金引換
(電子マネー決済)
コンビニ支払い 
コンビニ支払い
あんしんクレジットカード決済システム NP後払い
銀行振込
銀行振替 
『食の安全・安心研究会』 事務局  『庄内資源有効利用研究会』 事務局 『庄内菜の花の会』 会員
           | 特定商法取引法に関する記述 |     壁紙