食の都 庄内 』の山・里・海の恵みの通販サイト 【 庄内の恵み屋 】
農業生産法人
 
庄内野の風ファーム株式会社
| HOME  | 農の達人 | 庄内の山人 | 会社概要  | お問い合わせ  |
すべてのカテゴリ   庄内米 |  山菜 |  山菜苗 |  果物 |  さくらんぼ |  地野菜 |  白山だだちゃ |  きのこ |  山野草 |  もち
そば・うどん |  漬物 |  干物 |  木の実 |  水産物 |  加工品 |           

庄内の恵み屋トップ    山菜   ダイモンジソウ       
  カテゴリから選ぶ 
ダイモンジソウ
別 名 : イワブキ、イワボキ、ニワブキ
2021年の受付は終了しました!!

 ダイモンジソウ、山好きにはたまらない珍品

 ダイモンジソウは、ユキノシタ科の多年草で谷川の流水際の岩上や湿った岸壁、崖地に生えます。草丈が20~30㎝の多年草で、長い柄のある葉は、地ぎわから生え、8~10片に切れ込んでいます。
 ダイモンジソウは、名のとおり「大」の字形の愛らしい花を、夏の終わりから初冬にかけて長く咲かせます。根が抜けないように爪先で葉柄を挟み切るように採取します。
 ダイモンジソウを塩ひとつまみ加えた熱湯で10分ほど茹で、冷水にとって15分ほどさらします。ダイモンジソウは、天ぷらやフリッターにすると、口の中でサックと割れ、舌の上で淡雪のように溶けます。
 
薬  用  利  用 
採取・調整  開花期に全草を採取し、水洗いして天日で乾燥させます。
薬 効   利尿、頻尿、むくみ、便秘など  
使用方法   使用方法は、乾燥した全草を1日量5~10g、水500㍉リットルで半量になるまで煎じて、1日3回空腹時に服用します。 
 薬用植物のページはこちら
 
ダイモンジソウ  
50g 1,404(消費税104円)
 
FAXでのご注文はこちら
メールでのご注文はこちら
ダイモンジソウ   
   
 ※ お届けは4月下旬以降となります
 


秋・ダイモンジソウの花 


ダイモンジソウ
 
 
食べ方

 
ダイモンジソウを塩をひとつまみ加えた熱湯で10分ほど茹で、冷水にとって15分くらいさらします。ダイモンジソウは、おひたし、和え物、天ぷらなどに利用します。また、ダイモンジソウは天ぷらやフリッターにすると、口の中でサックと割れ、やがて舌の上で淡雪のように溶けていく感じがします。ダイモンジソウは、クセもなく、後味もさわやかです。
 
 

採取時期                                                 
山菜名\月 3  月 4  月 5  月 6  月 7  月
ダイモンジソウ
 山菜採取時期はこちら
 
 
 
 
  ショップ情報 
   お支払いについて     お届けについて  
  クレジットカード  
あんしんクレジットカード決済システム 

 代金引換

NP後払い

銀行振込 (前払い)

郵便振込 (前払い)

               
 
ヤマト運輸  
 クロネコヤマト、佐川急便、日本郵便でお届けします
ヤマト運輸時間指定 
発送料金表 (消費税別途)
地 域 クール
宅配便
東北・関東・信越 1100円
中部・北陸 1200円
北海道・関西 1300円
中国・四国 1400円
九州 1500円
沖縄 1600円
※ NP後払いの場合は200円が、      
代金引換え、コンビニ払いの場合は300円が、
     手数料(消費税別途)としてお客様のご負担となります
  
 
         
copyright 2004~2020  庄内の恵み屋 all rights reserved